了解三鶴六堡茶陳化茶窖環境

2019年06月25日 10:01:38

了解三鶴六堡茶陳化茶窖環境

茶窖位于林木蔥蘢的珠山腳下,座落在梧州茶廠的東北面,使用面積4000平方米。茶窖始建于上世紀五十年代末,用于傳統籮裝六堡茶的前期陳化。上世紀六十年代中后期,響應“備戰、備荒、為人民”的號召,梧州茶廠在政府的支持下,對茶窖進行了加深加寬,窖藏六堡茶數量大大提高。七十年代中后期,根據“深挖洞、廣積糧、不稱霸”的戰略部署,梧州茶廠按人防工事標準,再次對茶窖進行擴建和改造,從而形成了目前頗具規模、四通八達的洞窖。洞窖在和平時期作茶葉窖藏,戰備需要可作防空,是茶產業和人民防空相結合的典范,多次獲得廣州軍區授予的“平戰結合”優秀單位,承載了梧州茶廠六堡茶發展的歷史記憶。

了解三鶴六堡茶陳化茶窖環境

梧州茶廠茶窖通風良好,冬暖夏涼,常年溫度保持在22℃—26℃,相對濕度保持在75%—85%,適宜窖內獨特和純化的微生物種群(有益菌類)的生長繁殖。這些有益菌生生不息,與窖藏的六堡茶形成完整的生物鏈,促進了茶葉內含物質的轉化,又使六堡茶香氣純正,滋味醇厚,具有獨特的“六堡茶韻”。“入洞立聞六堡香,出窖贊嘆三鶴茶”,不愧是參觀者的由衷感受。

來源:六堡茶大觀

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    • avatar 燕子 點贊數

      聽說六堡茶有很多好處,想買來給爸爸喝

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的祛濕,調理腸胃功效最顯著了

        • avatar 不可居無茶 點贊數

          作為一個喝六堡茶10年以上的老司機,我喝過幾十一斤的便宜貨,也喝過幾千一斤的,六堡茶之家的茶葉不是我喝過最好的,卻是性價比是最高的,不管是存放還是現飲口感都比較好,我基本每年都會存點。

            • avatar 慕茶客

              確實,開始我還覺得他的茶很貴,買回來就發現,物超所值,比別的廠家同等品質的要便宜很多

            • avatar qingkong 點贊數

              我是在北方開茶葉店的,雖然你們針對的是零售,我們拿貨可能有點貴,但我依然買了你家產品,一是我覺得質量的確好,自己喝,二是有些我放在店里,給朋友和客人喝

                • avatar 茶茶 掌柜

                  多謝老板,我們的茶品都是嚴選而來,庫存量都有限,為了使更多的人喝到品質好的六堡茶,擴大覆蓋面,所以線上以零售為主,我們不想大批的批發出去,相互理解就好

                • avatar 美麗的媽媽 點贊數

                  我到廣西梧州去過,也見過掌柜茶茶,他們家的六堡茶整體性價比還是非常高的。特別是很多六堡茶的知識,從他朋友圈可以了解很多很多,也可以問他本人,一般情況下都會詳細回復的。他對茶友很有耐心,他能給你很多中肯的建議。

                    • avatar 茶喝上品

                      屁,上次我也加了他的微信,半小時才回復,人倒是比較好,很耐心的跟我解答。

                      • avatar 美麗的媽媽

                        哈哈,你加錯人了吧,微信號lbczj666,回復還是挺快的。

                        • avatar 茶喝上品

                          是六堡茶之家,茶葉喝了,非常值他的價格,貴確實貴的有道理。

                          • avatar 美麗的媽媽

                            那應該是比較忙,我有時問他一些六堡茶的知識,也要等半個小時的,估計是咨詢的人很多。

                          • avatar star 點贊數

                            你家的茶雖然不多,但的確很有特點,我比較好奇的是,你們的茶是怎么選的,有什么評判標準嗎?

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                有的,我們根據經驗總結及對行業、市場的理解,制定了一套六堡茶評價體系,這個體系非官方,也很主觀,但卻是我們尋茶的價值判斷標準,也適用于茶友,有興趣的可以參考《我們做了一套六堡茶評價體系,也許能更客觀地評價一款茶!》一文