為什么六堡散茶口感變化快?

2019年05月21日 15:39:25

六堡茶,是后發酵茶,屬于黑茶,講究的是越陳越香,因產自廣西梧州蒼梧縣六堡鎮而得名。其外形色澤黑褐光潤,湯色紅濃,香氣陳醇,滋味甘醇爽滑,具有獨特的類檳榔香,素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。

為什么六堡散茶口感變化快?

 常常有茶友問到,這次買的六堡茶散茶,跟上次的不一樣?大廠的成品茶多不勝數,然而不少茶友選擇散茶,其中二大原因,一是實惠,二是好喝,為什么好喝?

這里面跟后天的儲存有相當大的關系,出廠自帶包裝,方便零售與送禮,不少廠家在包裝上會留幾個很小的洞,其實就是為了呼吸。六堡茶是有活性的,后發酵茶,所以說跟后天儲存陳化有很大關聯。六堡散茶,往往是指大籮茶分拆出來,然后進行零售,大籮茶在良好的環境儲存,口感變化比較大,當儲存到一定時間后,移到茶店分拆,將大籮茶整散,此時的沖泡的口感,香氣會帶些倉味,并非所有是有倉味,良好通風的倉味會很好或者無,但大多會有些。拆大籮后,入小包裝出售,或者存入大茶缸當中繼續陳化,時過半年,口感,香氣也有所不同。所以說,茶友一年前買的茶,跟一年后買的六堡茶,口感不一樣,有所差異是正常的。若擔心茶商偷換另一款代替,自己也可以細心觀察,從條索,口感,香氣上,多多少少都會有點相似的。往往年份越長,口感會更醇厚些。

文章來源:六堡茶大觀

我們是一個原產地做茶團隊:六堡茶之家

這里不僅能看到實用有趣的內容

還能買到優質實惠的六堡茶

六堡茶知識精編(內部版)在 微信公眾號

買茶請戳 淘寶店鋪,每天中午1點直播

掌柜微信:lbczj666

gh_ewm.jpg
微信公眾號
xiaoding.jpg
咨詢微信

咨詢留言

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

    • avatar 我心飛翔 點贊數

      因為家里還有六堡茶,沒打算這么快買,只是關注公眾號學習知識,但看了茶茶的朋友圈,不知不覺就產生了很大的興趣,現在你家的茶我全部嘗了個遍,的確很有特點。

        • avatar 茶茶 掌柜

          特點是我們的選品方向之一,茶沒有十全十美,但在某一方面有過人之處,而整體協調性、平衡度都不錯,這個茶至少可以進入我們的選品范圍內,平平無奇的茶,市場太多了

        • avatar 劉雄杰 點贊數

          我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道這個茶的品質如何,大概多少錢?

            • avatar 茶茶 掌柜

              我們有鑒茶服務,專門為茶友的茶開湯評審。你加我微信(lbczj666),發些茶樣給我。

            • avatar 寧靜致遠 點贊數

              六堡茶這么好的茶,卻這么少人關注,可惜了

                • avatar 茶茶 掌柜

                  嘿嘿,我們正在努力的讓更多喜歡喝茶的人了解六堡茶

                • avatar star 點贊數

                  你家的茶雖然不多,但的確很有特點,我比較好奇的是,你們的茶是怎么選的,有什么評判標準嗎?

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      有的,我們根據經驗總結及對行業、市場的理解,制定了一套六堡茶評價體系,這個體系非官方,也很主觀,但卻是我們尋茶的價值判斷標準,也適用于茶友,有興趣的可以參考《我們做了一套六堡茶評價體系,也許能更客觀地評價一款茶!》一文

                    • avatar 音書 點贊數

                      我以為黑茶只有熟普和安化,竟然還有六堡茶,學習了!有機會一定試試。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          多謝,六堡茶以前一直銷往東南亞市場,國內的人不怎么知道,也是十多年前才開始慢慢在國內市場升溫。