六堡茶產區之:不倚村

2019年01月07日 09:21:03

六堡茶產區之:不倚村

▲不倚村茶園

不倚,舊稱恭州,所產茶葉,與黑石村并稱最佳。

其地處六堡鎮西北部,地氣高寒,云深霧重。它東鄰四柳,南接公平,北部與獅寨鎮大昌村交界,北接賀州市水口鎮龍坪村,總面積31平方公里,也是六堡茶的主產地之一。

上世紀80年代以前就有茶地一千五百多畝,年產毛茶七萬余斤。目前以茶農黃肇賢先生在不倚村恭州口帶龍山復墾擴種的帶龍全生態茶園規模最大,其次有不倚長郡尾茶園等。各村民零散種植的茶樹總量也較可觀。

由于不倚地勢高寒,原種的茶樹多為紅紫芽小葉灌木種,是整個六堡茶山之中出產紅紫芽茶葉最多的地方。

陸羽《茶經》記載“茶者,紫者為上”。

紫芽茶所含的花青素比一般青白苗茶高出許多,為普通青白苗茶葉的50至100倍;而花青素是多元酚類化合物的一種,也是重要的植物色素,具有很強的抗氧化保健效果,可抑制脂質過氧化及清除自由基,降低人體內自由基的氧化傷害。花青素屬黃銅類衍生物,對癌癥、心血管和神經性疾病預防具有重要的作用。

六堡茶產區之:不倚村

▲紫芽

六堡紫芽茶湯色金黃澄亮,香氣純和,滋味醇厚,富含人體所需的多種微量元素,具有越陳越香的活性物質及特點。經考察,在六堡,越是上水(即六堡河的上游)的地方,越是高寒的地方,茶樹長紫芽的比例就越大。

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    • avatar 品味人生 點贊數

      做為一個喝六堡茶多年的老司機,幾十一斤和上千一斤的都喝過,你家的茶葉不是我喝過最好的,卻是性價比最高的,既有輕發酵,也有適度發酵,不管是存放還是現喝,都很適合。

        • avatar 茶茶 掌柜

          選茶的原則,除了根據我們自己制定的評價體系外,還有一個就是價格,價格太高不利于我們推廣六堡茶的理念,所以,無論新茶還是老茶,性價比是一個很重要的因素

        • avatar 喝茶的ESON 點贊數

          一直聽聞六堡茶能祛濕,還沒喝過,看見這里的文章,感覺很嚴謹,很認真 ,代表著一種態度,有空買點嘗嘗 。

            • avatar 蹭點好茶?

              我喝六堡茶之家的茶2年了,他們家的茶,干茶清香、茶湯透亮、入口醇和、茶底干凈無雜,確實對得起他的價錢。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666?,他會跟你好好介紹的。

              • avatar 喝茶的ESON

                看你這么說,我要加個微信跟掌柜好好咨詢一下了。

              • avatar 六月下雪 點贊數

                我網購更加注重服務態度,信任你們也是因為服務好。我之前在一些品牌店家買,客服半天不搭理,但你們不同,基本有問必答,加了茶茶微信,深夜竟然還能交流,我沒見過賣茶的會這樣

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    既然加了微信,就是朋友,即使不是買我家的產品,但凡對六堡茶有疑問的,我都會回復,我覺得,茶友的疑問是最重要的事,一定要解決

                  • avatar 似水年華 點贊數

                    我是看了六堡茶之家的知乎專欄才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全書,什么都知道,也解答了很多人們對六堡茶的誤解,不買茶他也熱心解答。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        作為梧州本地人,主要推廣本地的特色產品,讓他走得更遠。所以,不但在知乎,包括今日頭條、百家號、騰訊號等主流的自媒體上,我們都會科普六堡茶的知識,讓更多的茶友認識并接受六堡茶。

                      • avatar 鵬鵬 點贊數

                        加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就問,溝通真的方便,呵呵

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            多謝,只是有時候會比較忙,但都會回復,慢的話,請見諒