六堡茶產區之:不倚村

2019年01月07日 09:21:03

六堡茶產區之:不倚村

▲不倚村茶園

不倚,舊稱恭州,所產茶葉,與黑石村并稱最佳。

其地處六堡鎮西北部,地氣高寒,云深霧重。它東鄰四柳,南接公平,北部與獅寨鎮大昌村交界,北接賀州市水口鎮龍坪村,總面積31平方公里,也是六堡茶的主產地之一。

上世紀80年代以前就有茶地一千五百多畝,年產毛茶七萬余斤。目前以茶農黃肇賢先生在不倚村恭州口帶龍山復墾擴種的帶龍全生態茶園規模最大,其次有不倚長郡尾茶園等。各村民零散種植的茶樹總量也較可觀。

由于不倚地勢高寒,原種的茶樹多為紅紫芽小葉灌木種,是整個六堡茶山之中出產紅紫芽茶葉最多的地方。

陸羽《茶經》記載“茶者,紫者為上”。

紫芽茶所含的花青素比一般青白苗茶高出許多,為普通青白苗茶葉的50至100倍;而花青素是多元酚類化合物的一種,也是重要的植物色素,具有很強的抗氧化保健效果,可抑制脂質過氧化及清除自由基,降低人體內自由基的氧化傷害。花青素屬黃銅類衍生物,對癌癥、心血管和神經性疾病預防具有重要的作用。

六堡茶產區之:不倚村

▲紫芽

六堡紫芽茶湯色金黃澄亮,香氣純和,滋味醇厚,富含人體所需的多種微量元素,具有越陳越香的活性物質及特點。經考察,在六堡,越是上水(即六堡河的上游)的地方,越是高寒的地方,茶樹長紫芽的比例就越大。

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    • avatar 小妞妞 點贊數

      你們公眾號的文章寫得很好,基本上每篇我都會點贊。

        • avatar 茶茶 掌柜

          公眾號主要做一些實用接地氣的內容,這些內容都是原創,是我們平時喝茶、鑒茶的經驗積累,有時候也會做一些實驗對比,以便茶友更加直觀的了解六堡茶。

        • avatar 劉雄杰 點贊數

          我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道這個茶的品質如何,大概多少錢?

            • avatar 茶茶 掌柜

              我們有鑒茶服務,專門為茶友的茶開湯評審。你加我微信(lbczj666),發些茶樣給我。

            • avatar 似水流年 點贊數

              六堡茶好像但比較難買到,網上的不知品質如何?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  在沒有試喝的情況下的確難選擇,可以加我的微信(lbczj666),根據你的需求進行推薦。

                • avatar 排骨湯 點贊數

                  六堡茶我經常喝,現在市面上的亂象確實太多了,新茶友一不小心就會被坑

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      市場確實需要規范,六堡茶也確實需要標桿,讓更多的人認識到真正的六堡茶,我們愿以微薄之力做最大的努力

                    • avatar 喝茶的ESON 點贊數

                      一直聽聞六堡茶能祛濕,還沒喝過,看見這里的文章,感覺很嚴謹,很認真 ,代表著一種態度,有空買點嘗嘗 。

                        • avatar 蹭點好茶?

                          我喝六堡茶之家的茶2年了,他們家的茶,干茶清香、茶湯透亮、入口醇和、茶底干凈無雜,確實對得起他的價錢。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666?,他會跟你好好介紹的。

                          • avatar 喝茶的ESON

                            看你這么說,我要加個微信跟掌柜好好咨詢一下了。